| ほっけ焼き魚夕ご飯 |
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 【作り方のポイント】
- 写真のようにホッケの干物にかたくり粉をまぶす
ビニール袋に大さじ１のかたくり粉を入れたら
ホッケも入れてふくらませて振るとよくからむ
- フライパンにごま油をひきフライパンを暑くする、ホッケを身の方から焼く 。（片面３分）
- 裏返して皮目のほうを焼く、（１）ひっくり返して 蓋をし、約2分焼く。
- お好みで大根すりを添えて。召し上がりください
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【材料（2人前）】
- ホッケの干物・・・一枚
- かたくり粉・・・少々
- 大根・・・一欠けら
- ごま油・・・大さじ１
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ポイント |
| ごま油で焼くのがおいしくあがります、バターで焼くのもおいしく出来上がります。インスタント味噌汁をつければ十分です。 |
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